AUTRICHE

L'Autriche est une destination touristique par excellence. Elle est réputée pour ses paysages grandioses, ses montagnes majestueuses, ses chemins de randonnée pédestre impressionnants et ses fameuses stations de ski. Mais, elle possède aussi bien sur une incroyable richesse en monuments historiques et culturels, qu'il s'agisse de châteaux, de palais, de musées et d'églises, principalement à Vienne, mais aussi des d'autres villes telles Salzbourg.
Elle se distingue par ses coutumes et ses traditions encore bien vivantes. Une Europe dont Vienne redevient un des centres principaux, renouant avec son prestigieux passé tout en prenant un visage des plus contemporains. Étant une des plus belles villes d'Europe, Vienne, éclatante, culturelle et intellectuelle, a su garder au cours des siècles le cachet des Habsbourg depuis l'architecture de ses palais jusqu'aux bals qu'elle continue d'organiser. On la visite afin de fouler les sols qu'on emprunté les pas de Sissi ou de Mozart. De nos jours, une intense vie musicale continue d'y régner. Elle est associée aussi à Klimt célèbre peintre du 19e siècle ainsi qu'à Sigmund Freud chef de file de la psychanalyse.
La cuisine autrichienne utilise des produits d'excellente qualité qui viennent aussi bien des alpages de haute montagne que des différents domaines viticoles du pays. Par sa position géographique, avec les Alpes pour colonne vertébrale le pays y est riche de terroirs variés. C'est une cuisine particulièrement copieuse et variée, issue des multiples spécialités culinaires d'Europe centrale. Une cuisine traditionnelle abondante composée essentiellement de crème fraîche, de farine et de lard. Un délice pour le palais.

HONGRIE

Pays au climat tempéré, délimitée au nord par les Carpattes, la Hongrie est un pays qui bénéficie d'une architecture originale: un amalgame de style byzantin et occidental, mélange offrant une culture riche. En plus de ce mariage de civilisations, la Hongrie bénéficie d'une géographie attrayante: plaines, montagnes, lacs où alternent les villes d'eau, les cités baroques et les bourgades champêtre, les plaines ou les rives volcaniques du Balaton. Partout, le Danube, le deuxième plus long fleuve d'Europe, s'impose.

La Hongrie recèle aussi un monde de saveurs épicées et de vins puissants. La cuisine est savoureuse, très consistante et copieuse. Les plats courants ne sont pas épicés. Chaque région a ses spécialités : les ragoûts, les goulaschs, le gibier et les poissons.

La Hongrie saura vous plaire de par tout ce qu'elle a à offrir et par le sens de l'hospitalité des hongrois.